Karena ga terasa bentar lagi kita mo puasa akhirnya blog ini kepikiran untuk membuat artikel resep minuman sebagai teman untuk berbuka puasa.
Nah minuman ini sangat terkenal di makasar, apalagi kalau bukan es pisang ijo, dilihat dari gambar nya aja udah kebayang kan rasanya gimana, menyegarkan sekaligus mengenyangkan sepertinya.
Daripada penasaran, kenapa anda sendiri tidak mencobanya dirumah, langkah - langkah dibawah ini semoga akan memudahkan anda untuk membuat resep es pisang ijo dengan kreatifitas sendiri, dan semoga hasilnya bisa memuaskan.
Resep Minuman Es Pisang Ijo / Hijau
Bahan-Bahan Es Pisang Ijo :40 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
300 ml air
100 ml air daun suji
3 tetes pewarna hijau
175 gram tepung beras
5 buah pisang raja yang tua
es serut
sirup merah
Bahan Saus :
650 ml santan
50 gram tepungh terigu
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Es Pisang Ijo
1. Aduk tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih, angkat.2. Tambahkan tepung beras, aduk rata lalu aduk lagi sampai kalis(tidak lengket). Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup.
3. Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus bahan saus sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
5. Potong-potong pisang hijau, tuangkan saus, es serut, dan sirup merah.
Nah selain resep es pisang ijo diatas jangan lupa untuk mencoba resep lainya yang cocok menjadi makanan pembuka untuk berbuka puasa, seperti resep puding susu yang pernah di post sebelumnya.
Blogger Comment
Facebook Comment